Budowa
Ciało dorsza, wydłużone i owalne w przekroju poprzecznym, jest łukowato wygięta ponad płetwami piersiowymi i zachodzi na głowę. Pokryte bardzo drobnymi i okrągłymi łuskami osadzonymi głęboko w skórze. Linia boczna przebiega bardzo wyraźnie. W przedniej części ciała jest ona lekko wygięta ku grzbietowi. Dorsz ma trzy płetwy grzbietowe i dwie odbytowe, w płetwach brak promieni twardych.

Występowanie:
Gatunek ten występuje w całej północnej części Oceanu Atlantyckiego oraz w zachodniej części Oceanu Lodowatego Północnego. Dorsz występuje w całym Bałtyku. Najczęściej jednak spotykany jest na głębinach, gdzie wiosną żeruje w ławicach które liczą wiele osobników. W innych okresach roku dorsze żerują w mwniejszych stadach lub nawet pojedynczo w strefie pełnej wody. Kilka gatunków podejmuje długie wędrówki, inne tworzą ławice.

Tryb
Po 3 miesiącach młode dorsze osiągają długość 3-6 cm i przechodzą na przydenny tryb życia. W tym okresie u młodych, migrujących dorszy atlantyckich rozpoczyna się wędrówka pokarmowa na płytkie wody, gdzie żywią się bezkręgowcami. Osobniki dorosłe wykonują długie wędrówki na tarliska, a po okresie godowym z tarlisk na żerowiska.

Pokarm:
W naszych wodach odżywia się przede wszystkim śledziem, szprotką, tobiaszem ale nie pogardzi też mniejszym dorszem, flądrą czy stynką.

Rozród:
W Bałtyku dojrzałość płciową samce osiągają po 2-3. roku życia, a samice po 3-4. roku życia. W Morzu Północnym dorsz dojrzewa płciowo w 5-6. roku, a w Morzu Barentsa w 8-12. roku życia. Tarło w Bałtyku odbywa się od marca do sierpnia z nasileniem w kwietniu-czerwcu w głębokich wodach (Głębia Bornholmska) ? gdzie zasolenie jest większe, co zapewnia ikrze pływalność.Pojedyncza, dorosła, duża samica dorsza może złożyć od 0,5 mln do nawet 9 mln jaj, które unoszą się następnie swobodnie w wodzie. Po 15-20 dniach wylęgają się z nich larwy długości ok. 4 mm i rozpoczynają żerowanie.

Medale: złoty 15.0 kg srebny 13.0 kg brazowy 10.0 kg

Ciekawostki:
W ekosystemach dorsz odgrywa znaczącą rolę jako drapieżnik dominujący niższe piętra piramidy troficznej. Jego zniknięcie ze szczytu łańcucha pokarmowego wskutek przełowienia doprowadza do zmian w strukturze piramidy (kaskada troficzna): podczas gdy populacje fok, mniejszych gatunków ryb, kraba śnieżnego i krewetki północnej powiększyły się, zmniejszyły się ilości drobnego zooplanktonu, a co za tym idzie zwiększyły ilości fitoplanktonu.

Ryby słodkowodne żerują na różne sposoby, w zależności od gatunku i preferencji żywieniowych. Ogólnie rzecz biorąc, żerowanie ryb słodkowodnych polega na poszukiwaniu, wyławianiu i konsumowaniu pokarmu.

Większość ryb słodkowodnych jest drapieżnikami i poluje na mniejsze organizmy w wodzie, takie jak owady, larwy, skorupiaki, małe ryby, a nawet czasem płazy i gady. Niektóre ryby posiadają specjalne narządy typu szczęki i zęby, które ułatwiają im chwytanie i połykanie zdobyczy. Inne mogą korzystać z technik kamuflażu lub zasadzek, aby zaskoczyć swoje ofiary.

Niektóre ryby słodkowodne są roślinożerne i żerują na roślinach wodnych, takich jak algi, mchy wodne, rośliny korzeniowe i kłącza. Mają specjalnie przystosowane łańcuchy pokarmowe, które umożliwiają im skonsumowanie roślinnego pożywienia.

Inne ryby słodkowodne są wszyst. Niektóre ryby preferują podróżowanie w ławicach i żerowanie na powierzchni wody, gdzie mogą łapać owady latające lub siedzące na powierzchni. Inne ryby preferują głębsze wody, gdzie mogą polować na większe ryby lub skorupiaki żyjące na dnie.

Ważne jest, aby ryby miały odpowiednią ilość i rodzaj pożywienia, aby utrzymać zdrową kondycję. Dlatego też hodowcy ryb słodkowodnych starają się zapewnić rybom odpowiednio zbalansowaną dietę w zależności od ich gatunku i potrzeb żywieniowych.

Data

Miasto

Województwo

Populacja

Wysokość n.p.m.

Najlepiej biorąca ryba

Najgorzej biorąca ryba

Brania

Dzisiaj g.23.03

Tarnów

Małopolskie

117799

220

Dorsz
(Gadus morhua)

47.88 %

Troć wędrowna
(Salmo trutta L)

35.97 %

Dzisiaj g.22.34

Rudziniec

śląskie

1633

215

Troć jeziorowa
(Salmo trutta m. lacustris)

41.08 %

Lin
(Tinca tinca)

31.27 %

Dzisiaj g.22.32

Złotów

Wielkopolskie

18395

114

Jaź
(Leuciscus idus)

38.94 %

Troć jeziorowa
(Salmo trutta m. lacustris)

30.2 %

Dzisiaj g.22.16

Brześć Kujawski

Kujawsko-pomorskie

4522

78

Miętus
(Lota lota)

43.57 %

Lin
(Tinca tinca)

27.89 %

Dzisiaj g.22.07

Szydłowiec

Mazowieckie

12128

223

Dorsz
(Gadus morhua)

44.65 %

Sieja
(Coregonus lavaretus)

32.26 %

Dzisiaj g.21.53

Kaźmierz

Wielkopolskie

3235

82

Amur biały
(Ctenopharyngodon idella)

44.6 %

Troć wędrowna
(Salmo trutta L)

30.52 %

Dzisiaj g.21.44

Knurów

śląskie

39744

236

Sandacz
(Stizostedion lucioperca)

44.17 %

Pstrąg źródlany
(Salvelinus fontinalis)

34.79 %

Dzisiaj g.21.38

Sieniawa

Podkarpackie

2182

176

Jaź
(Leuciscus idus)

44.75 %

Kiełb
(Gobio gobio)

34.7 %

Dzisiaj g.21.33

Płock

Mazowieckie

127474

103

Płoć
(Rutilus rutilus)

50.45 %

Troć wędrowna
(Salmo trutta L)

32.63 %

Dzisiaj g.21.28

Zgorzelec

Dolnośląskie

33247

216

Płoć
(Rutilus rutilus)

51.92 %

Lin
(Tinca tinca)

32.72 %