Budowa
Ciało śledziowate, zależnie od lokalnej rasy mniej lub bardziej wysmukłe. Głowa mała, o spiczastym, często nawet wyciągniętym w kształcie nosa pysku. Łuski większe niż u łososiowatych, linia boczna pełna. Wąsko wycięty otwór gębowy sięga do przedniej krawędzi oka; w zależności od rasy ma on położenie końcowe bąddź dolne. Na pierwszym łuku skrzelowym 25-39 (najczęściej 30-34) długich, gęsto osadzonych wyrostków filtracyjnych. Grzbiet niebieskawozielony do ciemnozielonego. Boki i brzuch białe lub srebrzyście lśniące. W jeziorach ubogich w pokarm występują karłowate formy osiągające długość 10-20 cm, średnia długość wynosi 30-50 cm, maksymalnie około 60 cm.

Występowanie:
Wielka Brytania, zlewisko Morza Bałtyckiego, północna Rosja, Alpy; w Polsce: jezioro Łebsko na Pomorzu (sieja łebska - gatunek endemiczny), jezioro Miedwie (sieja miedwiańska - gatunek endemiczny), jezioro Wdzydze, jezioro Wigry i inne. Tworzy zarówno formy osiadłe jak i wędrowne.

Tryb
Forma wędrowna (np.: w Bałtyku), wchodzi na tarło do zalewów i dolnego biegu rzek. Pora tarta, zależnie od typu wód, bardzo różna, najczęściej jednak od września do grudnia. Również populacje zamieszkujące jeziora podejmować mogą wędrówki tarłowe do wpadających do nich rzek. Z drugiej strony sieja z Jeziora Bodeńskiego trze się około połowy grudnia w strefie wolnej wody na dużych głębokościach. Z syberyjskich rzek znane są osiadłe, karłowate formy tego gatunku.

Pokarm:
W jeziorach odżywiają się głównie skorupiakami, przemieszczającymi się ku powierzchni wody larwami owadów i ich poczwarkami. Także wylęgiem ryb i ich ikrą. W płytkich jeziorach i rzekach zjadają również organizmy denne.

Rozród:
Forma wędrowna (np.: w Bałtyku), wchodzi na tarło do zalewów i dolnego biegu rzek. Pora tarła, zależnie od typu wód, bardzo różna, najczęściej jednak od września do grudnia. Również populacje zamieszkujące jeziora podejmować mogą wędrówki tarłowe do wpadających do nich rzek. Z drugiej strony sieja z Jeziora Bodeńskiego trze się około połowy grudnia w strefie wolnej wody na dużych głębokościach. Z syberyjskich rzek znane są osiadłe, karłowate formy tego gatunku.

Medale: złoty 2.5 kg srebny 2.0 kg brazowy 1.5 kg

Ciekawostki:
W związku z dużymi walorami smakowymi, mięso siei dawniej było przysmakiem na polskich dworach królewskich. Obecnie populacje siei są przełowione i zaleca się niekupowanie tych ryb.

Ryby słodkowodne żerują na różne sposoby, w zależności od gatunku i preferencji żywieniowych. Ogólnie rzecz biorąc, żerowanie ryb słodkowodnych polega na poszukiwaniu, wyławianiu i konsumowaniu pokarmu.

Większość ryb słodkowodnych jest drapieżnikami i poluje na mniejsze organizmy w wodzie, takie jak owady, larwy, skorupiaki, małe ryby, a nawet czasem płazy i gady. Niektóre ryby posiadają specjalne narządy typu szczęki i zęby, które ułatwiają im chwytanie i połykanie zdobyczy. Inne mogą korzystać z technik kamuflażu lub zasadzek, aby zaskoczyć swoje ofiary.

Niektóre ryby słodkowodne są roślinożerne i żerują na roślinach wodnych, takich jak algi, mchy wodne, rośliny korzeniowe i kłącza. Mają specjalnie przystosowane łańcuchy pokarmowe, które umożliwiają im skonsumowanie roślinnego pożywienia.

Inne ryby słodkowodne są wszyst. Niektóre ryby preferują podróżowanie w ławicach i żerowanie na powierzchni wody, gdzie mogą łapać owady latające lub siedzące na powierzchni. Inne ryby preferują głębsze wody, gdzie mogą polować na większe ryby lub skorupiaki żyjące na dnie.

Ważne jest, aby ryby miały odpowiednią ilość i rodzaj pożywienia, aby utrzymać zdrową kondycję. Dlatego też hodowcy ryb słodkowodnych starają się zapewnić rybom odpowiednio zbalansowaną dietę w zależności od ich gatunku i potrzeb żywieniowych.

Data

Miasto

Województwo

Populacja

Wysokość n.p.m.

Najlepiej biorąca ryba

Najgorzej biorąca ryba

Brania

Dzisiaj g.23.11

Charzykowy

Pomorskie

brak danych

125

Okoń
(Perca fluviatilis)

13.78 %

Jaź
(Leuciscus idus)

8.73 %

Dzisiaj g.22.54

Ostrowy Nad Okszą

śląskie

1935

208

Okoń
(Perca fluviatilis)

13.1 %

Rozpiór
(Ballerus ballerus)

8.76 %

Dzisiaj g.20.49

Szczecin

Zachodniopomorskie

brak danych

22

Okoń
(Perca fluviatilis)

11.9 %

Pstrag źródlany
(Salvelinus fontinalis)

7.77 %

Dzisiaj g.18.21

Nowy port

Pomorskie

brak danych

2

Łosoś
(Salmo salar)

12.33 %

Ukleja
(Alburnus alburnus)

8.28 %

Dzisiaj g.18.15

Jastrzębie Zdrój

śląskie

95813

260

Płoć
(Rutilus rutilus)

12.1 %

Wzdręga
(Scardinius erythrophtha.)

7.69 %

Dzisiaj g.17.30

Lochem

Provincie Gelderland

12360

14

Okoń
(Perca fluviatilis)

12.27 %

Ukleja
(Alburnus alburnus)

7.82 %

Dzisiaj g.16.17

Racibórz

śląskie

58464

195

Płoć
(Rutilus rutilus)

12.48 %

Sieja
(Coregonus lavaretus)

8.33 %

Dzisiaj g.15.38

Kolbudy

Pomorskie

3012

78

Miętus
(Lota lota)

15.48 %

Sieja
(Coregonus lavaretus)

10.15 %

Dzisiaj g.14.22

Komorów

Mazowieckie

5136

108

Kiełb
(Gobio gobio)

13.29 %

Kleń
(Leuciscus cephalus)

8.95 %

Dzisiaj g.14.21

Niwka

łódzkie

brak danych

150

Głowacica
(Hucho hucho)

14.7 %

Pstrąg potokowy
(Oncorhynchus mykiss)

9.57 %